977688428 - 661 599 777 info@elcolomer.com

   Repte superat: Ja hem estrenat el forn nou de la caseta de fusta! Ahir vam preparar un deliciós pa de pessic de iogurt. Si voleu provar de fer-lo a casa, us en passem la recepta. El nostre ens el vem acabar ahir a l’hora de berenar.
Pel que fa als ingredients, haureu de tenir en compte que, si el voleu fer per als de casa, haureu de posar la meitat dels ingredients que us indiquen les nostres pastisseres, doncs a la residència som més a repartir. Nota important: les unitats de farina, sucre i oli són la mida del iogurt.

La preparació és molt senzilla:
En un bol, barreja el sucre amb els ous i remena.
Afegeix el iogurt i l’oli i continua remenant.
Afegeix la ratlladura de llimona, la farina i el llevat, prèviament tamisats amb un colador.
Segueix remenant fins que la massa quedi uniforme.
Suca un motlle amb mantega i empolsina’l amb una mica de farina.
Posa’l al forn a 180ºC durant 40 minuts.
Espera que es refredi i…bon profit!

Vídeo de 14 segons del procés d’elaboració del nostre pa de pessic!